菠菜是極為常見的蔬菜之一，它的體型不是很大，但是其葉面積卻較大，所以菠菜在生長過程中對水分有著嚴(yán)格的要求，無論水分過多亦或是過少都會影響菠菜的正常生長，下面內(nèi)容通過土壤水分測試儀研究土壤水分對菠菜生長所造成的影響。

    菠菜的食用部分為柔嫩多汁的葉片，其含水量為92%左右，加上單位面積的株數(shù)多，水分的消耗量大，所以對水分的要求非常高。土壤水分測試儀研究結(jié)果表示，在空氣相對濕度為80%~90%、土壤含水量為18%~20%的環(huán)境中，葉部生長旺盛，品質(zhì)柔嫩?？諝夂屯寥栏稍锸谷~部生長緩慢，組織老化，纖維增多，品質(zhì)下降。特別是溫度高、日照時間長的季節(jié)，如果土壤缺少水分，那么就會使植株營養(yǎng)器官發(fā)育不良，但花薹的發(fā)育占優(yōu)勢，從而加速了抽薹，而且雄株數(shù)目超過雌株，對菠菜采種也造成不利影響。

    在種植菠菜的過程中，建議大家最好配備一些先進(jìn)的農(nóng)業(yè)儀器，比如土壤水分測試儀、土壤溫度水分儀、地溫計等等，其中土壤水分測試儀又稱為土壤水分速測儀、土壤水分測量儀、土壤水分記錄儀。該儀器專門用于土壤含水量檢測，通過該儀器的檢測，我們可判斷植株缺少多少水分，從而實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥。另外土壤水分測試儀還具有體積小巧、便于攜帶、性能穩(wěn)定等多種優(yōu)點。