“民以食為天，食以安為先”。大家對(duì)這句俗話一定是從小聽(tīng)到大吧！這告訴我們的道理其實(shí)很簡(jiǎn)單：食品安全關(guān)系到人類的生存健康。能否保障食品安全，吃上健康、安全的食物對(duì)老百姓來(lái)說(shuō)是“天大的事”。就拿農(nóng)產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，蔬菜瓜果是我們生活的必需品，它的安全與否關(guān)乎人類健康和整個(gè)生態(tài)循環(huán)，隨著人們食品安全意識(shí)的不斷提升，越來(lái)越多的消費(fèi)者想要了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)信息。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)就是這個(gè)時(shí)代的“產(chǎn)物”，通過(guò)簡(jiǎn)單的掃一掃，就能實(shí)現(xiàn)從消費(fèi)-市場(chǎng)流通-種植信息的全過(guò)程溯源，以一種公開(kāi)、透明的方式保證了農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的絕對(duì)安全。

    農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是以物聯(lián)網(wǎng)為核心開(kāi)發(fā)的信息平臺(tái)，無(wú)論是在系統(tǒng)的覆蓋，還是人力的付出，在成本上肯定會(huì)有所增加，所以一般可溯源的蔬菜瓜果價(jià)格相對(duì)會(huì)高一些。但為什么還有那么多的消費(fèi)者愿意去買？很大一部分原因在于，他們會(huì)覺(jué)得這種方式是公開(kāi)透明的，食品會(huì)更有安全保障；另一方面，再有了追溯碼后，如果真的出了問(wèn)題，也能夠有依據(jù)去追查。如果是我，我也愿意多花點(diǎn)錢讓自己吃得更放心。
    對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程信息的采集和管理，包括農(nóng)藥化肥的使用記錄和相關(guān)農(nóng)事開(kāi)展情況。通過(guò)建立電子化生產(chǎn)檔案，也更有利于管理。