當(dāng)果園中土壤缺水嚴(yán)重時(shí)就需要做好灌溉工作，灌溉水主要有蓄積的雨水、地表水、地下水或者生活污水等，灌溉的量可根據(jù)土壤水分速測(cè)儀的檢測(cè)分析得出。

    以旱地蘋果園為例，根據(jù)灌溉條件可分為三類：第一類是雨養(yǎng)果園，沒有灌溉條件，果樹生長所需要的水分基本靠自然降水；第二類為有一定的灌溉條件，但灌溉用水有限，不能完全滿足灌溉的需要；第三類為灌溉方便，可以隨時(shí)灌溉，灌溉用水充足，可滿足果樹生長用水的需要。傳統(tǒng)的灌溉為充足灌溉，多采用地表大水漫灌的方式，水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，現(xiàn)代節(jié)水灌溉理論主要有調(diào)虧灌溉、根系分區(qū)交替灌溉、果園隔行交替灌溉等，可節(jié)約灌溉用水，提高水分利用率。尤其是自動(dòng)控制的管道灌溉，借助土壤水分速測(cè)儀，進(jìn)行多次微量灌溉，可保持土壤水分在合適的范圍之內(nèi)。
    用土壤水分速測(cè)儀來確定灌溉量是十分科學(xué)的方法，當(dāng)土壤水分相當(dāng)于最大田間持水量，則不需要灌溉，當(dāng)讀數(shù)超過70kPa以后，細(xì)沙土和沙壤土就需要灌溉，當(dāng)讀數(shù)達(dá)到80kPa，表示土壤已接近枯萎點(diǎn)，必須抓緊補(bǔ)充水分。當(dāng)讀數(shù)為60kPa以下時(shí)即可停止灌溉。