水果品質(zhì)檢測指標(biāo)主要包括：農(nóng)殘留、硬度、糖度等，針對不同的檢測項目我們需要用到不用的果品檢測儀，比如農(nóng)藥安全檢測需要用到農(nóng)殘留速測儀；硬度品質(zhì)檢測會用果實硬度計等。利用好這些儀器，可以為檢測工作提升不少效率，而且又能保證檢測的準(zhǔn)確率，把好水果“質(zhì)量關(guān)”！

       “一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”自古以來，新鮮水果的保存和運輸就是一個困擾人們的大問題。現(xiàn)在物流發(fā)展迅速，今非昔比，然而，水果運輸對于溫度要求很高，一不小心還是會出現(xiàn)質(zhì)量問題。為了讓消費者吃上放心水果，一些食品檢測機構(gòu)也在不斷加強質(zhì)量安全建設(shè)，通過引入果品檢測儀來擴大檢測項目，提高檢測能力，保證了‘從農(nóng)田到餐桌’全環(huán)節(jié)的食品安全。

       尤其是像農(nóng)藥殘留問題。農(nóng)藥是把“雙刃劍”，一方面能防治農(nóng)產(chǎn)品病蟲害，但由于農(nóng)藥本身固有的化學(xué)性和有害性，加上農(nóng)藥濫用，造成農(nóng)殘留超標(biāo)，威脅到人體健康。因此，利用果品檢測儀做好水果的農(nóng)殘留檢測是非常重要的。另外，做好水果的品質(zhì)檢測也相當(dāng)重要，通過儀器來判斷水果的成熟度、確定市場價格都非常有幫助！