大米外觀品質(zhì)檢測儀是托普云農(nóng)設(shè)計開發(fā)的一種現(xiàn)代大米外觀品質(zhì)檢測儀器。該大米外觀品質(zhì)檢測儀是采用現(xiàn)代圖像技術(shù)設(shè)計開發(fā)的，可以快速完成的大米的多種外觀品質(zhì)鑒定工作。因此，該大米外觀品質(zhì)檢測儀是現(xiàn)代大米米質(zhì)檢測中的重要儀器設(shè)備之一，廣泛的應(yīng)用于現(xiàn)代稻米收儲，進出口米質(zhì)判定等工作。

    米是我國人民群眾的主要主食之一，在日常生活中，人們購買大米時更多的是通過大米的外觀品質(zhì)來判斷大米的內(nèi)在品質(zhì)，近年來國家對大米“舊國標(biāo)”進行了修訂，“新國標(biāo)”實施以來。開展大米的外觀品質(zhì)檢測，不僅是保障大米質(zhì)量安全的重要工作，同時也與現(xiàn)代市場的消費需求是緊密相關(guān)的。辨別大米質(zhì)量的要素很多，一般主要是通過腹白和硬度辨別大米的質(zhì)量好壞。品質(zhì)比較好的米腹部比較小淀粉少，硬度透明度較高。但是僅憑肉眼判斷是不足的，為了更好的判斷大米品質(zhì)，特別是進口大米品質(zhì)，工作人員通常會使用大米外觀品質(zhì)檢測儀來進行系統(tǒng)的判斷。

    通過大米外觀品質(zhì)檢測儀來判斷大米品質(zhì)，主要是針對大米堊白率、碎米率高，含有未熟粒、病斑粒和霉變粒的識別，那么需要大米外觀品質(zhì)檢測系統(tǒng)具備的檢測指標(biāo)主要有，粒形、碎米率、整精米率、透明度、碾精度、堊白粒率、堊白度、黃米病斑率、裂紋率、大米留胚率、糯米的陰米率、異品種和雜質(zhì)等等。通過檢測這些大米外觀品質(zhì)，來確保進口的大米的品質(zhì)控制。