植物莖稈強(qiáng)度測(cè)定儀是現(xiàn)代植物研究中的重要儀器設(shè)備之一。該植物莖稈強(qiáng)度測(cè)定儀主要用于測(cè)量記錄植物的莖稈強(qiáng)度，了解植物的抗倒伏能力。因此該植物莖稈強(qiáng)度測(cè)定儀在現(xiàn)代種子研究、新品種培育中應(yīng)用十分廣泛。例如在抗倒伏小麥的研究中的就能使用。

    我們知道的是一種重要的糧食作物。世界上三分之一以上人口以小麥面粉制品為主要糧食，其生產(chǎn)的食品品質(zhì)好，種類多。小麥面粉制作的面包，在品味和營養(yǎng)上超過任何其他谷物制作的。小麥面粉在我國北方是主要糧食，可制成面條、饅頭、餃子、烙餅，以及各式糕點(diǎn)等多種食物。其籽粒可制酒精、淀粉及糊精；其麩皮、麥秸和谷糠可作牲畜飼料。但是小麥的倒伏問題是制約其產(chǎn)量的重要原因之一。

    小麥的倒伏是影響小麥產(chǎn)量的一個(gè)重要的危害現(xiàn)象。俗話說“麥倒 一把糠”，可見小麥的倒伏對(duì)小麥的嚴(yán)重影響。小麥的倒伏 是影響小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的一個(gè)重要的因素。小麥年年都有倒伏的現(xiàn)象，特別是在降水較多的年份，更容易發(fā)生大面積倒伏。

    且小麥倒伏后就會(huì)出現(xiàn)葉片重疊的狀況，于是光合作用受到 影響，植株體內(nèi)輸導(dǎo)組織不暢通，養(yǎng)分和水分的運(yùn)輸受阻礙， 對(duì)產(chǎn)量影響很大，是髙產(chǎn)的最大障礙。由于田間濕度大，通 風(fēng)、透光不良，極易造成條銹病、白粉病、赤霉病、紋枯病的大 量發(fā)生。小麥倒伏后通常都會(huì)伴有病蟲害的發(fā)生。

    通過研究發(fā)現(xiàn)小麥出現(xiàn)倒伏也不能完全取決于化肥的好壞，原因有很多的，比如：品種的秸稈過高.，自然災(zāi)害，管理不當(dāng)；密度過大都會(huì)直接影響小麥的倒伏和產(chǎn)量。因此人們?cè)谔嵘←湹姆N植技術(shù)的同時(shí)，也會(huì)通過植物莖稈強(qiáng)度測(cè)定儀的儀器研究培育新的抗倒伏小麥品種。