植物蒸騰速率測定儀是托普云農(nóng)開發(fā)設(shè)計一種現(xiàn)代植物生理研究儀器，該儀器主要用于觀察植物的蒸騰速率，研究植物生理狀態(tài)的儀器。我們知道蒸騰作用是植物體內(nèi)運輸營養(yǎng)元素等重要方式，同時通過蒸騰作用，還能促進(jìn)植物根系吸收水分、礦物養(yǎng)分。因此觀察植物蒸騰速率可以了解植物活力及對水肥吸收效率。因此該植物蒸騰速率測定儀在現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)種植管理、植物研究中有著重要的作用。

    我們知道氣孔是CO2及水氣進(jìn)出葉片的門戶，氣孔的開閉對于調(diào)節(jié)光合與蒸騰速率影響較大，同時蒸騰作用也是使水分利用率達(dá)到最優(yōu)化具有至關(guān)重要的作用，因此在植物生理生態(tài)系統(tǒng)中，需要經(jīng)常對蒸騰速率和氣孔擴散阻力進(jìn)行定量化描述。而托普云農(nóng)的植物蒸騰速率測定儀就是為其服務(wù)的。

    植物蒸騰速率測定儀是怎么測量蒸騰速率的呢？我們了解到蒸騰作用是水氣分子從葉肉細(xì)胞間隙通過氣孔向空氣中擴散的過程，其結(jié)果是使葉片周圍的空氣濕度增加，原則上，只要測德葉片周圍一定體積的空氣在一定時間內(nèi)相對濕度的變化，即可求得葉片蒸騰速率。

    植物蒸騰速率是指植物在一定時間內(nèi)單位葉面積蒸騰的水量。是水分從活的植物體表面（主要是葉子）以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程。植物的蒸騰作用可產(chǎn)生蒸騰拉力，在高大的喬木上顯示的尤為重要；植物蒸騰作用可促進(jìn)木質(zhì)部汁液中物質(zhì)的運輸，土壤中的礦質(zhì)鹽類和根系合成的物質(zhì)可隨著水分的吸收；還可以降低植物的溫度，防止葉片被灼傷。因此，得知植物的蒸騰情況尤為重要。植物蒸騰速率測定儀廣泛運用于農(nóng)業(yè)科研、教學(xué)、園藝研究、林業(yè)研究等單位。