對果農(nóng)來說，時刻關(guān)注水果的成熟度以及甜度是非常重要的，比如香蕉，如果等香蕉完全成熟再采摘，那么果農(nóng)的損失會很慘重，因為香蕉成熟的速度非?？欤胖脮r間長了就會腐爛， 因此通過手持式糖度儀檢測香蕉的甜度以此來判斷其成熟度是非常重要的，掌握適宜的時機采摘香蕉，然后將其賣出去，這樣果農(nóng)才不會有所虧損。不過在使用手持式糖度儀進行檢測時，其檢測結(jié)果會受到一些因素的影響。

    果皮顏色：甜瓜發(fā)育前中期，果皮通常呈綠色，但與地面接觸的一側(cè)，因為土壤濕潤，長期處在暗光環(huán)境，表皮呼吸困難，導致果實該處表皮葉綠素分解，呈現(xiàn)白色或者黃色。在發(fā)育后期， 因為甜瓜果實成熟或者暴曬的原因，部分甜瓜果皮會轉(zhuǎn)為黃色或者白色。用手持式糖度儀檢測甜瓜深色與淺色果皮位置糖度，將所得數(shù)據(jù)會有所差距，深色區(qū)域與淺色區(qū)域的測量值存在極顯著的差異。

    光照強度：通過分析發(fā)現(xiàn)環(huán)境光照對手持式糖度儀檢測結(jié)果也有著顯著的影響，二者呈正相關(guān)，但在光照強度變化不大的時候，光照強度對檢測結(jié)果影響不顯著。

    使用手持式糖度儀對水果內(nèi)部品質(zhì)進行無損檢測， 這對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和果實發(fā)育的科學研究來說有著非常重要的意義，在不影響果實品質(zhì)的前提下檢測出水果內(nèi)部營養(yǎng)成分及含量已經(jīng)成為市場新的需求。