水果的種類有很多，質(zhì)量也是參差不齊的，水果采收后，由于大小、成熟度和商品性的不同，應(yīng)進(jìn)行分級(jí)，其中糖度就是用于檢測(cè)水果成熟度的重要指標(biāo)。傳統(tǒng)的檢測(cè)方式多是使用化學(xué)檢測(cè)，分析過程較為復(fù)雜、耗時(shí)長(zhǎng)，難以實(shí)現(xiàn)即時(shí)檢測(cè)。因此，本文推薦使用水果糖度計(jì)即時(shí)檢測(cè)水果的糖度。
WZ水果糖度計(jì)價(jià)格便宜，能夠滿足水果糖度檢測(cè)的需求。該儀器的優(yōu)點(diǎn)是體積小，可攜帶，方便在任意地點(diǎn)使用。且使用方法簡(jiǎn)單！下面我們來(lái)具體了解下：
這款糖度計(jì)的使用是需要校準(zhǔn)的，把蓋板打開，用吸管滴2-3滴蒸餾水到棱鏡玻璃面上，合上蓋板，讓蒸餾水溶液均勻蓋滿整個(gè)棱鏡表面，把儀器的前端對(duì)著光線較好的方向，用眼睛觀察目鏡，在目鏡中我們能看到中央標(biāo)有刻度的圓形區(qū)域，中間豎立有一列刻度，如果刻度模糊不清，可以扭動(dòng)目鏡，使其能夠被觀察清楚為止，旋轉(zhuǎn)目鏡可以調(diào)節(jié)成像的焦距。觀察時(shí)，如果藍(lán)色和白色交界線模糊不清，可能是棱鏡表面有污漬，需要清理干凈后，重新滴蒸餾水來(lái)觀察。如果藍(lán)色和白色交界線正好在0刻度則不需要校準(zhǔn)，而不在，則需要使用校準(zhǔn)螺絲刀在儀器的上端調(diào)整螺絲，使分界線與0刻度線對(duì)其，校準(zhǔn)完成。
校準(zhǔn)完成后，就是利用水果糖度計(jì)即時(shí)檢測(cè)水果的糖度了，把蓋板打開，用柔軟的紙或者布料擦干棱鏡上的汁液，然后是用吸管滴2-3滴需要測(cè)試的水果汁液，蓋上蓋板，讓溶液均勻蓋滿整個(gè)棱鏡表面，用眼睛觀察目鏡，調(diào)取藍(lán)白交界線的刻度值，即為水果樣品的準(zhǔn)確糖度值。
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